綿陽(yáng)人對吃米粉情有獨鐘，作為百萬(wàn)人口大城市，綿陽(yáng)城區米粉企業(yè)食品安全如何，事關(guān)千家萬(wàn)戶(hù)的“舌尖安全”。昨（8）日下午，綿陽(yáng)市委書(shū)記羅強率食品藥品監督管理、工商、食品辦等部門(mén)負責人，在事先不打招呼的情況下，前往高新區、涪城區、游仙區部分米粉企業(yè)，突擊抽查米粉生產(chǎn)供應環(huán)節食品安全情況。從隨機抽查情況看，這些米粉企業(yè)均按國家相關(guān)標準生產(chǎn)，同時(shí)米粉中沒(méi)有使用任何添加劑，可以放心食用。羅強強調，食品安全要從源頭抓起，米粉雖小卻關(guān)乎民生大事。要從綿陽(yáng)米粉生產(chǎn)一律“零添加”抓起，切實(shí)強化和落實(shí)做好食品安全工作的責任，率先打造全國食品安全示范市，確保千家萬(wàn)戶(hù)的“舌尖安全”。
在涪城區青義鎮，羅強一行抽查了鴻偉米粉廠(chǎng)，認真詢(xún)問(wèn)其生產(chǎn)供應情況。“我們主要生產(chǎn)鮮米粉和米線(xiàn)，每天生產(chǎn)銷(xiāo)售3噸多”，米粉廠(chǎng)負責人介紹說(shuō)。羅強一邊檢查加工車(chē)間、熟化室，一邊詢(xún)問(wèn)米粉廠(chǎng)負責人：“米粉生產(chǎn)過(guò)程中添加有東西沒(méi)？”這位負責人連忙回答說(shuō)：“干食品這一行，可不敢跟生命開(kāi)玩笑！我們生產(chǎn)米粉過(guò)程中不加任何添加劑，凡是我們供貨的米粉店都知道。”聽(tīng)罷，羅強對他說(shuō)：“食品企業(yè)就是要靠質(zhì)量贏(yíng)得市場(chǎng)，靠安全贏(yíng)得信任。希望繼續加強規范化管理，完善食品安全管理與信息公示制度，把米粉廠(chǎng)越辦越好。”
在檢查過(guò)程中，羅強強調，食品安全直接關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全，是最重要最基本的民生問(wèn)題。各級黨委、政府務(wù)必高度重視食品安全工作，始終把食品安全工作擺在重要位置，切實(shí)強化和落實(shí)做好食品安全工作的責任，率先打造全國食品安全示范市，確保千家萬(wàn)戶(hù)“舌尖安全”。各級各有關(guān)部門(mén)要認真履行職責，加大食品安全綜合整治力度，嚴厲打擊食品安全方面的違法行為，注重通過(guò)信息化手段不斷提升食品安全監管能力，不斷提高食品安全保障水平，讓人民群眾吃得更放心、更安全、更滿(mǎn)意，同時(shí)要加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的指導與服務(wù)，為他們生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)營(yíng)造良好環(huán)境。食品企業(yè)是食品安全的責任主體，要強化“做食品就是做良心”的意識，把質(zhì)量作為生命線(xiàn)，在加強規范化管理上下功夫，下大力氣提高產(chǎn)品質(zhì)量，給老百姓提供更多安全放心的食品，用食品安全的信譽(yù)、顧客的信任去贏(yíng)得市場(chǎng)。
副市長(cháng)經(jīng)大忠、市委秘書(shū)長(cháng)董曉彬參加突擊抽查。（綿陽(yáng)日報/記者 曾曉偉） |
